Qualité & Matières premières

La horchata c’est la boisson estivale par excellence non seulement parce qu’elle nous désaltère, sinon parce qu’elle nous apporte des nutriments bénéfiques pour notre santé. Elaborée artisanalement et utilisant seulement de la chufa (tubercule avec lequel on fait l’horchata) de l’eau et du sucre, l’horchata est riche en phosphore, calcium, magnésium, fer et vitamines  C et E. De plus, elle apporte de nombreuses enzymes qui facilitent la digestion et enrichissent notre flore intestinale. Elle est recommandée pour les enfants, les personnes âgées et les sportifs.

La famille Planelles Donat a conservé durant des générations, la tradition et la qualité lors des la production et la vente de son horchata et de ses glaces. Avec une élaboration quotidienne et artisanale et une soigneuse sélection des matières premières, notre horchata est devenue une référence de choix et qualité sur la place de Barcelone.

Nous vendons des glaces et horchata d’Avril à début Octobre.

Chez Planelles Donat nous tenons compte de nos clients allergiques et pour cela nous avons élaboré une liste contenant tous les produits que peuvent prendre les personnes souffrant de diabète, intolérantes au gluten et au lactose.

Diabète

Nous disposons de 2 saveurs de glaces sans sucre.

  • Turrón de Jijona (Nougat).
  • Vanille.

Le cornet contenant du sucre. Nous recommandons l’utilisation des petits pots.

Pour les diabétiques assoiffés nous disposons aussi d’horchata sans sucre et sans édulcorant.

Maladie coeliaque (Intolérance au gluten)

Toutes nos glaces sont autorisées aux personnes souffrant d’intolérance au gluten. Le seul produit contenant du gluten est le cornet. Nous recommandons l’utilisation des petits pots.

La horchata, le leche merengada et granizados sont également autorisés.

Produits sans lait

La plupart de nos glaces sont élaborées avec du lait. Cependant, nous avons un sorbet à la mangue.

Toutes nos boissons excepté le leche merengada et les milkshakes sont aptes pour les allergiques au lactose.

Conditionnements à emporter

Nous disposons d’emballages à emporter aussi bien pour nos glaces que nos différentes boissons.

Pour les glaces nous avons des boites isothermes d’un demi-litre et d’un litre. Nous faisons aussi des pains à la coupe pour ceux qui préfèrent les glaces sous ce format. Cependant ce format ne se fait que sur commande directement sur place ou sur demande.

Pour les boissons è emporter nous disposons de bouteilles de 1L , 1,5L et 2L.

Les glaces

Nos glaces sont totalement artisanales et élaborées avec les meilleurs ingrédients. Nous disposons des parfums les plus traditionnels comme le chocolat, la vanille, la fraise ou le citron, mais aussi des saveurs plus osées ou exotiques comme le coco, la mangue ou au rhum avec des raisins de Corinthe. Toutefois, notre glace star et indispensablereste celle au turrón (nougat).

Toutes nos glaces sont peu caloriques et rafraîchissantes et constituent une  merveilleuse façon de combattre la chaleur entre les mois d’Avril à Octobre.  Vous trouverez dans notre boutique les  parfums :

  • Turrón (Nougat)
  • Citron
  • Praline
  • Vanille
  • Chocolat
  • Café
  • Crème aux noix
  • Coco
  • Fruits
  • Pistache
  • Crème
  • Yaourt
  • Rhum aux raisins de Corinthe
  • Llet merengada
  • Noisette
  • Stracciattela
  • Fraise
  • Mangue

Autres boissons

Pour ceux qui préfèrent une autre façon de se désaltérer, nous disposons d’autres boissons artisanales comme le leche merengada, les granizados au citron, au café et les milkshakes élaborés à partir de toutes nos glaces.

En mélangeant nos glaces avec une de ces boissons, nous pouvons faire des Cubains « Cubanos » (glace et horchata), des blancs et noirs « blancos y negros » (granizado de café et glace) ou nous pouvons aussi combiner deux boissons comme les palmiers « las palmeras » (granizado de citron et horchata) et le mix de café (lait meringué ou horchata avec du granizado de café). Toutes ces boissons sont une merveilleuse façon de se désaltérer.